Cómo calcular el stock de limpieza para no quedarte tirado un sábado

Quedarse sin papel de manos un viernes por la tarde o sin bolsas de basura en pleno servicio cuesta más que cualquier ahorro que se haya hecho comprando justo. Un control de stock básico se monta en una tarde y no necesita software.

Empieza por medir el consumo real de cuatro semanas de los consumibles críticos: papel higiénico, papel de manos, bolsas de basura, guantes, detergente de vajilla, abrillantador y desengrasante. Anota lo que sale del almacén, no lo que compras.

Con ese dato, el punto de pedido es sencillo: consumo semanal multiplicado por las semanas que tarda tu proveedor en servir, más una semana de colchón. Si gastas 6 paquetes de papel de manos a la semana y el pedido tarda una semana, pide cuando te queden 12. Marca ese nivel físicamente en la estantería con cinta: cuando se ve la cinta, se pide.

Dos ajustes que evitan sustos. Sube el colchón en los meses de más volumen y antes de puentes y festivos, cuando los repartos se espacian. Y concentra el pedido: agrupar en un solo pedido semanal suele dar mejor precio por cantidad y menos portes que pedir tres veces a demanda.